ENSALADA MARROQUÍ DE BERENJENAS – ZAALOUK

El zaalouk es una ensalada típica de Marruecos, muy parecida al jugo de la misma verdura, hecha con berenjenas, es un plato que se puede servir frio o caliente, como guarnición de carne o pescado,…

DULCES ÁRABES DE PISTACHE CON NUECES

Para las personas que disfruten con el sabor más delicado no hay duda que los postres árabes son para ellos… La repostería árabe se caracteriza porque entre los ingredientes más habituales y destacados se  encuentra…

RICAS BEBIDAS FRUTALES ÁRABES

Los árabes son conocidos por su increíble comida, pero también por sus buenas bebidas que suelen preparar a menudo… Los árabes son conocidos por su increíble comida, pero también tienen buenas bebidas que suelen preparar…

HOJAS DE COL o REPOLLO ÁRABE / RELLENAS…

De la cocina árabe tradicional de Siria, Líbano y Palestina, por nombrar algunos, te presentamos este exquisito platillo, hojas de col o repollo rellenas de carne y arroz, esperamos te agrade y la prepares con…

SOPA ÁRABE DE CARNE Y VEGETALES

En el mundo de la gastronomía árabe existen muchas recetas de sopas, son deliciosas y perfectas para cuando el frío empieza. Puedes probar esta receta de sopa de carne y vegetales, ideal para ir pensando…

DÁTILES RELLENOS DE NUECES

El dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera, alimento básico para países del Magreb. La fruta es considerada edulcorante por su cantidad de azúcar o glucosa, el 70% aprox. Su nombre es derivado…

LAS ESPECIAS ÁRABES

La comida árabe se caracteriza por las especias que se utilizan, pero para sorpresa de muchos que no conocen del todo esta comida, se aclarara que no se trata de condimentos picantes o agresivos al…

EMPANADAS ÁRABES

Compartimos una muy rica y fácil receta árabe, vale la pena compartirla con sus conocidos, más que nada para tener en cuenta que la comida árabe es deliciosa y única. Las empanadas gustan a todos…

ALAMBRE DE CORDERO (HALAL)

Siempre la carne, de cordero o vacuna, deberá ser certificada HALAL para una alimentación sana y que hará bien a la familia… Este platillo es típico en el Mundo Árabe, las brochetas o pinchos son…